Sheetify ／ 飲食・食品製造
飲食・食品製造のExcel業務を、スマホアプリにする
冷蔵庫や中心温度の点検を、厨房のスマホから数タップで。記録漏れも基準外もその場で分かります。
自社のCSVを読み込んで試せます。読み取りはブラウザの中だけで行い、ファイルは送信されません。
飲食・食品でよくある詰まりどころ
HACCPの記録は毎日続くものなので、紙で回すと保管場所が増え、Excelで回すと入力が後回しになります。基準を外れた値に気づくのが月末の集計時、ということも起こりがちです。店舗が増えるほど、全店ぶんを集める作業そのものが仕事になっていきます。
アプリ化されることが多い業務
- 飲食店 HACCP 冷蔵庫温度・中心温度記録
- 居酒屋 日次売上・客数・原価率(FLコスト)日報
- カフェ 発注・在庫・ロス数チェックシート
- 製菓工房 アレルゲン・賞味期限ラベル管理
- 多店舗 開店前チェック・清掃点検リスト
- 定期点検・保守チェック
- 備品・工具・資材棚卸
- シフト・出勤・検温記録
- 請求・入金・売上管理
項目構成の例
飲食・食品のExcelでよく使われている列と、アプリにしたときにその列が何になるかの対応です。実際は今お使いのExcelの列に合わせて組み替えます。
| Excelの列 | 種類 | アプリでできるようになること |
|---|---|---|
| 店舗名 | テキスト | 入力欄をスマホ幅に合わせて大きく表示 |
| 点検項目 | テキスト | 入力欄をスマホ幅に合わせて大きく表示 |
| 測定温度(℃) | 数値 | 合計・平均を自動で集計 |
| 判定 | 選択肢 | タップで選ぶボタンに変換 |
| 記録写真 | 写真 | その場で撮影して添付 |
| 次回点検日 | 日付 | 期限が近づいたら通知 |
とくに相性がよいのは、冷蔵庫・冷凍庫の温度点検、中心温度の記録、基準外の警告、点検漏れの通知といった記録です。
お打ち合わせの前に決めておくとよいこと
次の3点が決まっていると、初回のお打ち合わせだけで構成がほぼ固まります。決まっていなくても、その場で一緒に整理しますのでご心配は要りません。
- 点検の頻度と、誰が点検するか（担当固定か持ち回りか）
- 基準を外れたときに誰へ通知するか
- 記録をさかのぼって確認する期間をどのくらい取るか
費用
Excel業務のアプリ化は、情シス代行の月額プランに含まれるメニューのひとつです。単体でのご依頼も承ります。金額はいずれも税別です。
| プラン | 月額 | 対象端末 | AI業務化・Excelアプリ化 |
|---|---|---|---|
| ライト | ¥40,000 | 5台まで（〜5名） | 対象外 |
| スタンダード | ¥100,000 | 15台まで（5〜15名） | 年2本まで |
| フル | ¥180,000 | 40台まで（15〜30名） | 年6本まで |
| 単体でのご依頼 | 150,000円／本。Excel1シート相当をスマホから入力できるアプリにします。全国どこでもオンラインで対応します。 |
|---|---|
| 月額プランの対応エリア | 訪問を含むため、世田谷区を中心とした東京西部（片道1時間ほど）が目安です。 |
| 初期費用 | 月額プランをご契約の場合、初月に、ご契約プランの月額と同額（IT資産の棚卸しと台帳づくり）。 |
| 月額に含まれるもの | アカウント管理・ヘルプデスク・PCのキッティング・セキュリティ点検を回数無制限で。 |
| 解約 | 最低利用期間・解約金はありません。データはいつでもCSVで書き出せます。 |
飲食・食品からよくいただくご質問
- 複数店舗の記録をまとめて見られますか？
- 店舗を項目として持たせることで、全店ぶんを1つの一覧で確認できます。店舗ごとに閲覧範囲を分けたい場合もご相談ください。
- 保健所の検査で記録を求められたら出せますか？
- いつでもCSVで書き出せます。期間を指定して出力し、そのままExcelで整えて提出いただけます。
- アルバイトのスタッフでも入力できますか？
- 選択肢はタップで選ぶ形にし、入力する項目を必要最小限に絞れます。教えるのに時間がかからない画面にすることを前提に設計します。
費用・解約・セキュリティなど、業種を問わないご質問は トップページのよくあるご質問（20問）にまとめています。
まずは画面を見てから決めてください
飲食・食品の項目であらかじめ組み立てた画面を用意しています。自社のCSVを読み込めば、自分のデータのまま操作感を確かめられます。ご相談とお見積もりは無料です。